Kobbergryder med hanke 28 cm

Fremstillet af maskine, ved støbning, i glat eller hamret kobber, med messinghåndtag eller jernbuer, tilbyder de noget for enhver smag.

Disse kobbergryder er beregnet til madlavning, normalt blæksprutte eller marmelade, men de kan også bruges til mange andre retter eller endda til at brygge øl. De er udelukkende lavet af kobber (indvendigt og udvendigt), med undtagelse af håndtagene (messing) eller buen (jern).

Kobbergryderne er ikke fortinnet indvendigt, og derfor skal du fjerne maden efter tilberedning, så kobberet ikke oxiderer og maden ikke optager giftstoffer.
I det sydlige Portugal og i spansk gastronomi er det tradition at koge blæksprutten i en kobbergryde for at give den en karakteristisk smag.
Alle kobbergryder har flad bund og kan bruges på keramisk kogeplade, gas- eller brændeovn. De bør aldrig bruges på induktionskogeplader.

• Kapacitet: 12 L.
• Maleri: Nej.
• Materiale: håndtag af kobber og messing
• Vægt: 2,3 kg
• Højde х diameter: 220 mm x 240 mm